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脂肪酸正常也就CH3[CH2]16COOH或者雷同的样子油脂的

  高分子化合物都是有n的,代表形成化合物的单体有n多个,而油脂的化学式是无限的,只算得上是大分子化合物

  高分子化合物,是指那些由浩繁原子或原子团次要以共价键连系而成的相对分子量正在一万以上的化合物.油脂是甘油和脂肪酸的酯化物,甘油是丙三醇,脂肪酸一般也就CH3[CH2]16COOH或者雷同的样子油脂的分子量不很高,达不到高分子的范围

  油脂大大都是夹杂甘油酯CH2OCOR/CHOCOR/CH2OCOR R基能够分歧 化学式中只需没有呈现(……)n就不是高分子化合物 有下标n才是高分子化合物